DESCRIÇÃO

Especialmente feito em casa.


Finalmente temos o orgulho de apresentar a nossa linha de cafés super especiais de 2022!


A produção dessa série de cafés sensacionais foi fruto de 4 anos de sonhos e muito trabalho, pesquisas, estudos, mapeamentos, processos de pós colheita, incríveis fermentações, secagem em terreiro suspenso, enfim inúmeros métodos e experimentos que nos fizeram conhecer e potencializar a qualidade dos nossos Grãos!


TOFFEE


Originário dos nossos processos exclusivos de colheita seletiva, fermentação, secagem e muito descanso, o Toffee é fruto de uma lavoura da variedade Arara, que se destaca por seu potencial produtivo e sensorial, localizada no alto da Serra do Cruzeiro, no coração da Fazenda Santa Luzia.

Com notas de melaço de cana, cedro, rapadura e caramelo de açúcar, esse café nos remete às melhores memórias afetivas das inesquecíveis balas que tanto adoçavam e alegravam nossa infância.



PITANGA


Diferenciado pela própria natureza, este lote de café especial natural, é fruto de uma das lavouras de Acaiá mais antigas da Fazenda Santa Luzia, atingindo 86,75 pontos.

Com doçura surpreendente, o Pitanga nos instiga com um sabor e aroma de frutas vermelhas, castanhas, especiarias, cacau, corpo limpo e licoroso, uma longa e agradável finalização.
Com características apreciadas em todo mundo, é indiciado para amantes de um bom filtrado.



GRAVIOLA


Muitos sabores marcam este microlote que foi premiado pelo concurso Good Hope Coffee, ficando entre os 5 melhores cafés da região de Boa Esperança.

Único e complexo este café foi colhido no melhor estágio de maturação e seco em terreiro suspenso.
Traz no sensorial notas de frutas amarelas, graviola, manga, acidez cítrica, corpo licoroso, doce e equilibrado.

Indicado para apreciadores de cafés intensos e aromáticos.

Kit Café Guanabara Edição Especial da Casa - GRAVIOLA/PITANGA/TOFFEE - Sul de Minas - Boa Esperança - 750g -  MOÍDO
Kit Café Guanabara Edição Especial da Casa - GRAVIOLA/PITANGA/TOFFEE - Sul de Minas - Boa Esperança - 750g -  MOÍDO
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Kit Café Guanabara Edição Especial da Casa - GRAVIOLA/PITANGA/TOFFEE - Sul de Minas - Boa Esperança - 750g -  MOÍDO

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Originário dos nossos processos exclusivos de colheita seletiva, fermentação, secagem e muito descanso, o Toffee é fruto de uma lavoura da variedade Arara, que se destaca por seu potencial produtivo e sensorial, localizada no alto da Serra do Cruzeiro, no coração da Fazenda Santa Luzia.

Com notas de melaço de cana, cedro, rapadura e caramelo de açúcar, esse café nos remete às melhores memórias afetivas das inesquecíveis balas que tanto adoçavam e alegravam nossa infância.



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Com doçura surpreendente, o Pitanga nos instiga com um sabor e aroma de frutas vermelhas, castanhas, especiarias, cacau, corpo limpo e licoroso, uma longa e agradável finalização.
Com características apreciadas em todo mundo, é indiciado para amantes de um bom filtrado.



GRAVIOLA


Muitos sabores marcam este microlote que foi premiado pelo concurso Good Hope Coffee, ficando entre os 5 melhores cafés da região de Boa Esperança.

Único e complexo este café foi colhido no melhor estágio de maturação e seco em terreiro suspenso.
Traz no sensorial notas de frutas amarelas, graviola, manga, acidez cítrica, corpo licoroso, doce e equilibrado.

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